Jutro Wielka Sobota, więc wiklinowe koszyczki pójdą w ruch. A co w nich będzie? Co(ś) się święci ? Podobno „najmodniejsze” kolory w tym roku to pastele… Ja w moim koszyczku mam zawsze kraszanki – cebulanki (to te barwione na jeden kolor) i pisanki – z wzorkami i rysunkami.

U mnie w domu od lat jest tradycja gotowania jajek w łupinach z cebuli i tak też było w tym roku. Jednak może kiedyś wypróbuję inne metody ozdabiania jajek? Pomysłów jest mnóstwo, więc postanowiłam część z nich opisać w tym poście. Jeśli macie ochotę na eksperymenty to przeszukajcie swoją lodówkę i szufladę z przyprawami i do roboty! Dla mnie przygotowywanie pisanek-kraszanek to fajna zabawa.

Podstawowe zasady przy barwieniu jajek:
  • jajka nie mogą być uszkodzone
  • woda powinna być posolona, żeby skorupki nie popękały
  • możemy dodać octu dla wzmocnienia koloru
  • lepsze do barwienia są białe jajka, bo skorupka nabierze intensywniejszego zabarwienia niż ta z brązowych jajek
  • przed gotowaniem jajka trzeba umyć i przetrzeć octem, aby je odtłuścić
  • po farbowaniu i wyschnięciu, jajka nacieramy oliwą, aby nabrały połysku
Naturalne substancje barwiące jajka na różne kolory:
  • brązowy – łupiny cebuli, mielona kawa, łupiny orzecha włoskiego
  • pomarańczowy – łupiny cebuli, chili
  • żółty – kurkuma, nać marchewki, skórki z pomarańczy lub cytryn
  • różowy – sok z buraków
  • czerwony – czerwone buraki
  • niebieski – czerwona kapusta
  • zielony – natka pietruszki, szpinak, liście laurowe
  • niebieski – borówka amerykańska
  • super białe – po ugotowaniu jajko wkładamy na krótko do wody z octem i przecieramy gąbką

Odcień danego koloru zależy od intensywności wywaru i długości trzymania w nim jajek.

Efekty specjalne:
  • marmurkowy – owinąć jajko rajstopą lub gazą
  • paski – owinąć jajko gumkami recepturkami
  • pietruszkowy – do rajstop wsadzić jajko i listki natki pietruszki
  • jesienny – do rajstop wsadzić jajko i liście
  • drapanki – farbujemy a wzór wydrapujemy igłą lub nożykiem
  • „rowerowy” – gumki z dętki rowerowej pociąć na kawałki, wyciąć różne wzory, wsadzić jajko do środka dętki…
  • koronkowe – owinąć jajko w kawałek koronki i spiąć u góry gumką recepturką
  • nakrapiane – starą szczoteczkę do zębów zamoczyć w farbce akrylowej i pstrykać na jajka
  • woskowe – patyczkiem zamoczonym w roztopionym kolorowym wosku ze świeczki nanieść swój wzór na ugotowane wcześniej jajko. Jeśli masz tylko białą świeczkę to po narysowaniu wzoru wsadź jajko do słoika z kolorowym wywarem
  • prześliczne włóczkowe czapeczki dla biegłych w robótkach ręcznych

Wesołych Świąt Wielkanocnych i Kolorowych Jajek 🙂

Co(ś) się święci, czyli pisanki i kraszanki